Schlachtfest

März

Da freuen sich alle drauf. Schlachtplatte, Klees mit Blut- und Leberwürsten.

Stockfisch

März / April

An der Luft getrocknet, gesalzen und als traditionelle Fastendelikatesse geliebt.

Spargel

April bis Juni

Endlich Frühling, endlich Spargel. Freuen Sie sich auf unsere Stangenkarte.

Schwammerl

Juni bis September

Sie wachsen in den Wäldern ringsum und wir machen daraus feinste Schwammerlgerichte.

Kerwa / Schlachtfest

Oktober

Was wäre eine fränkische Kerwa ohne Kiechla? Und ohne Braten? Eben!

Martinsgans

November bis Dezember

Nein, der Novermber ist nicht grau. Sondern voller Gaumenfreuden. Sogar im XXl-Format …